据我省生猪监测预警系统监测，2020年第31周，67个监测县出栏生猪价格上行至今年3月份的高位、仔猪价格屡创新高。本周出栏生猪均价涨0.45元/公斤、仔猪均价涨1.50元/公斤、母猪均价涨21元/头、零售猪肉均价涨0.96元/公斤。除豆粕均价略跌0.02元/公斤外，玉米和小麦麸均价各涨0.02元/公斤、育肥猪配合料均价涨0.01元/公斤、鱼粉均价涨0.03元/公斤。肉-猪价差增加0.51元/公斤，猪粮比回升0.05点到15.29比1，猪料比回升0.09点到10.84比1。

　　表 2020年第31周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

　　一是仔猪价格屡创新高。出栏生猪价格环、同比涨1.19%和136.39%。仔猪均价环、同比涨1.51%和317.50%，最高价为285元/公斤；母猪均价环、同比涨0.59%和150.14%，最高价为8700元/头；二者因品种和规格不同，价格差异大；因交易量较少，价格波动较大。零售猪肉均价环、同比涨1.69%和115.04%。本周肉-猪价差为19.24元/公斤，环、同比涨2.72%和82.20%。

　　二是饲料价格以涨为主。本周玉米均价环、同比涨0.80%和11.56%；小麦麸均价环、同比涨0.96%和14.75%；育肥猪配合料均价环、同比0.28%和6.95%；豆粕均价为3.59元/公斤，环比略跌0.55%、同比涨5.90%；鱼粉均价为11.09元/公斤，环、同比涨0.27%和6.43%。

　　三是养猪效益持续攀升。猪粮比15.29比1，环、同比增0.33%和111.77%；猪料比10.84比1，环、同比增0.84%和120.77%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益较上周略增，达2050元～2950元。

　　综合相关舆情信息，本周全国猪价止跌趋稳，瘦肉型生猪出栏均价盘整到37.21元/公斤，较去年同期涨98.88%。虽然目前需求仍较疲软，但适重猪供应偏紧致近期猪价震荡走强：一是根据自然规律推算，从去年9月开始增长的产能应在今年8、9月才陆续释放；二是一季度新冠疫情影响仔猪补栏致当前断档。预计短期内这一局面难以扭转，猪价仍有小幅上涨可能。夏季天气高温高湿，疫病易发，望养殖场户在筑牢生物安全防线，做好疫病防控等猪场管理前提下，合理安排生产，把握好出栏节奏。(以上价格和简析仅供参考）。

　　图1  2020年第6周～2020年第31周出栏肥猪均价走势图

　　图2  2020年第6周～2020年第31周猪粮比走势图

　　图3  2020年第6周～2020年第31周仔猪均价走势图

　　图4  2020年第6周～2020年第31周猪肉零售均价走势图

　　图5  2020年第6周～2020年第31周母猪均价走势图

　　图6  2020年第6周～2020年第31周饲料原料均价走势图

　　
原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100666/2020/7/31/a66ba68609d8430aa49cfcfcd5cb2412.shtml
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